1、試驗條件與方法
1.1池塘條件
本試驗池選用的是漁業養殖公司二組的4#、5#、1#，面積分別為3畝、3畝、5.9畝，形狀為長方形，平均水深1.7m。池塘水源為本水庫底層水，每口池都能排灌自如，養殖期間水溫變化為13.5~30.5℃，pH值6.89~7.71，溶解氧2.15～9.98mg/L，透明度25～43cm，銨態氮0.13～0.43mg/L，總硬度2.71～4. 16me/L，總堿度3.88～4.34me/L。
1.2魚種放養及收獲情況
魚種來自湖北省水產技術推廣站和河南省信陽市水產科學研究所，運輸成活率為92.49%，采用主養和套養兩種方式。詳細情況見附表。
1.3飼料及配方
斑點叉尾鮰食性屬雜食偏動物性。飼料中蛋白質含量要求在30%~45%，我們采用的飼料主要有魚粉、豆粕、麥麩、米糠、小麥、玉米粕、花生餅等組成，飼料由小型顆飼料機組加工成顆粒飼料，配方如下：
三門峽富通新能源生產銷售的顆粒機、飼料顆粒機是養殖戶們很好的選擇。
2、斑點叉尾鮰養殖試驗體會
2.1通過對比試驗，看出飼料中蛋白質含量是影響鮰魚生長的至關重要的因素，國產魚粉的使用效果明顯低于進口魚粉，確保飼料中有效蛋白質的含量，是保證養殖產量和起捕規格取得較高經濟效益之關鍵。
2.2鮰魚通過馴養現己由原來的肉食性轉變為雜食性，但其喜肉食性的本質并未改變。從1998年、1999年兩年對比來看，飼料成分中植物性原料增多，相對粗纖維及無氮浸出物含量過多，影響了鮰魚對蛋白質消化率及營養利用率，對鮰魚的生長及攝食都會帶來不利影響。
2.3鮰魚對復合維生素要求比較全面，且缺乏脂溶性維生素易引起細菌性疾病（腸炎、肌肉充血），缺乏水溶性維生素易引起食欲不振、生長緩慢甚至停止生長、體重減輕或出現神經痙攣、畸形，甚至爛尾死亡等現象（不同于細菌性赤皮病癥狀）。下表是我場1998年5#養殖中發病具體情況表。
從發病到得到控制間隔一個月，大大影響了鮰魚的生長，在發病初期，我們認為可能缺乏水溶性維生素，根據有關資料，肉食性魚類對煙酸需求可達每公斤餌料90～120mg，其配合飼料應加大魚粉或谷類的配料比例。為防止鮰魚越冬缺乏煙酸，我們在10月初及11月初多次重復潑灑煙水，直至出塘未出現因缺乏煙酸等復合維生素而死亡現象。1999年5月份4#池曾出現魚類停止攝食現象，我們及時更換配方，將餌料配方中魚粉由7%增至10%，米糠由5%增至7%，取消玉米粕（玉米中缺乏色氨酸和煙酸），并用煙葉浸泡遍灑，浸泡后第二天便出現正常攝食，當年主養魚飼料系數達1.8，出塘規格提高到500克／尾，效益相當可觀。
烤煙浸泡遍灑方法：購進烤煙放入木器中加水淹沒，浸泡24小時，把泡開煙片擠干再泡，把兩次煙水一并遍灑池塘中連續3天。
2.4我場近幾年使用的添加劑是無錫海得生物工程有限公司和撫順市豐順餌料有限公司出口的兩種添加劑，礦物質含量均達1%，同時還分別添加1%磷酸二氫鈣，可調節微量元素含量。我庫水質標準適合漁業生產用水，沒有發現因缺乏礦物質而引起的病癥。
3、結語
3.1 當前飼料生產中，最容易疏忽的是復合維生素的散失，在飼料生產加工前，大量的預混飼料都已添加了魚類生長所需的維生素，時間一長，再經過膨化處理，使維生素含量降低，單一飼料養殖易造成營養失衡。因而片面地追求粗蛋白的含量，是養殖生產中的一大誤區。
3.2漁業養殖中為追求降低成本往往在飼料中加大菜子餅的含量，長期使用大量未經發酵脫毒的菜子餅，會引起魚類的慢性中毒，因為菜子餅中含有芥子苷和芥子油，在使用前把菜子餅經脫毒（如高溫脫毒）或發酵處理再加入飼料預混，也是避免魚體發病的一個環節。
3.3積極做好魚病預防工作，一旦發病要及時查明原因，對癥下藥，以減少不必要的損失。1998年我場對主養斑點叉尾鮰沒有經驗，發病初期采用常規的生石灰及漂白粉治療細菌性魚病，又采用晶體敵百蟲治療寄生蟲病，延誤了時機，還造成了人力、財力的浪費。
3.4煙酸又稱尼克酸，煙酸有擴張血管的作用，煙葉在治療因缺乏煙酸而引起的營養缺乏癥，具有成本低，施用方便，效果明顯，且對水體無污染。另外，煙葉對治療細菌性爛鰓、腸炎、赤皮及部分寄生蟲有一定療效，對吃食性鮰魚在預防期間，可把煙葉切成碎片與餌料混合，加工成顆粒投喂，可起積極的預防作用。
3.5鮰魚和鯉、鯽魚都是雜食性魚類，但鯉、鯽魚較鮰魚更善爭食，因此主養鮰魚時應盡量避免搭配鯉、鯽魚，以免影響鮰魚的生長。1998年4#池主養鮰魚搭配少量鯉、鯽魚，前期鯉、鯽魚因爭食能力強，影響鮰魚生長，6月底將鯉、鯽魚起捕后，鮰魚才迅速生長。
三門峽富通新能源主要生產銷售顆粒機、秸稈顆粒機等生物質燃料飼料成型機械設備。
